B
BEETAKAROTEENI Beetakaroteeni on A- vitamiinin esiaste . Kehon rasvasolut varastoivat betakaroteenia, ja tarpeen tulle se muuttuu maksassa A- vitamiiniksi. E- vitamiinin tavoin beetakaroteeni on antioksidantti, joka suojaa elimistöä soluja vahingoittavilta vapailta radikaaleilta, jotka taas ovat osatekijöinä useissa sairauksissa. Beetakaroteeni hidastaa vanhenemista ja suojaa runsaasti nautittuna sydänsairauksilta ja joiltakin syöpäsairauksilta. Esimerkiksi porkkana sisältää runsaasti luonnollista beetakaroteenia ja sitä on myös omenaviinietikassa. BEETAKAROTEENIA LUONNOSTA: Nokkonen Maitohorsma Valkosipuli LÄHTEET: Winnewisser, A. 2000. Omenaviinietikan aakkoset. Hämeenlinna: Karisto Oy. BRONKIITTI ELI KEUHKOPUTKENTULEHDUS Keuhkoputkentulehdus on yleensä viruksen aiheuttama henkitorven ja keuhkoputkiston limakalvojen tulehdus ja sitä e siintyy useimmiten vilustumisen yhteydessä. Keuhkoputkentulehdus voidaan jakaa äkilliseen eli akuuttiin keuhkoputkentulehdukseen, joka kestää kahde